Contact Actualités Presse
Edition 2018 du Forum Volaille MiXscience : « La protéine dans tous ses états »
Edition 2018 du Forum Volaille MiXscience : « La protéine dans tous ses états »

« La protéine dans tous ses états » était le thème de l’édition 2018 du Forum Volaille de Mixscience le 7 Juin dernier. Une journée avec des intervenants d’horizons différents pour croiser les expériences autour de la question de l’augmentation des besoins mondiaux en protéines végétales et animales.

Cette journée s’est ouverte sur l’intervention de Patricia Le Cadre (Directrice des études Alimentation et Filières animales au ‎CEREOPA).

Le second intervenant de la journée était Christophe Callu-Mérite (Responsable Achats Protéines chez Feed Alliance). Sa présentation « Marché des protéines : le soja hors du commun » s’est intéressée aux demandes actuelles du « Consom’Acteur ». La filière soja doit aujourd’hui se structurer autour d’une offre non OGM, biologique, locale et durable.

Puis, les intervenants MiXscience se sont succédés. Valorisation nutritionnelle en formulation, diversification protéique et santé intestinale ont été au cœur des discussions. L’occasion de démontrer le savoir-faire en termes de RID avec la présentation d’essais menés à la station sur des sujets complexes et variés. Cela a également permis de présenter beTaHit, nouveau produit innovant permettant d’améliorer les performances des animaux en conditions de stress.

La journée s’est clôturée sur une ouverture sur les protéines du futur, avec l’intervention d’Olivier GALET et un focus sur les algues et insectes.

Une journée riche et prometteuse, qui suscite toujours autant d’intérêt pour nos clients. A l’année prochaine pour une nouvelle édition.

Partagez cet article :

MiXscience,
c’est avant tout
l’exigence de la qualité

Contacter MixScience