Le biocontrôle : une réponse innovante aux enjeux sanitaires

Prévenir les déséquilibres microbiens pour limiter les challenges sanitaires

Les maladies représentent un problème majeur en aquaculture, pouvant freiner fortement son développement économique dans de nombreux pays. Le développement d’une maladie chez les animaux aquatiques résulte de l’interaction entre les agents pathogènes, les hôtes et l’environnement. De nombreuses études ont montré que les traitements de l’eau peuvent influencer indirectement les communautés bactériennes de l’environnement, de la peau, des branchies et du tractus gastro-intestinal — appelées microbiomes — des animaux aquatiques.

Ces microbes jouent un rôle essentiel dans le développement, l’immunité, la digestion et la nutrition des poissons. À l’inverse, certaines bactéries nuisibles peuvent avoir des effets délétères.

Un déséquilibre du microbiome commensal (dysbiose) peut rendre les animaux aquatiques plus vulnérables aux infections. Le tractus gastro-intestinal, ainsi que la peau, les branchies et toute modification de l’eau environnementale, sont les principales voies d’entrée des micro-organismes pathogènes chez les animaux aquatiques.

Utiliser les propriétés des Bacillus spp. pour un biocontrôle optimal

Les espèces du genre bactérien Bacillus spp., bactéries formant des spores, sont résistantes à des conditions physiques et chimiques extrêmes. Elles présentent des caractéristiques physiologiques particulières leur permettant de survivre dans divers environnements : eaux douces, sédiments marins, déserts, sources chaudes, sols arctiques et tractus gastro-intestinal des poissons et crevettes.

L’utilisation de Bacillus spp. comme probiotiques dans l’alimentation ou pour le biocontrôle de l’eau d’élevage offre un fort potentiel pour une aquaculture durable. Ces bactéries peuvent contribuer à maintenir une qualité de l’eau optimale, réduire le stress, améliorer l’équilibre immuno-physiologique, favoriser une meilleure croissance et augmenter la survie des animaux aquatiques.

L’ajout d’une solution microbienne à base de souches sélectionnées de Bacillus spp. directement dans l’eau d’élevage module la structure du microbiote global et aide à prévenir la mortalité ou les pertes de performance zootechnique lors d’un challenge sanitaire (bactéries, champignons ou virus pathogènes). La solution aide à réduire la sensibilité des animaux aquatiques pendant leurs premières étapes de sa vie, lorsqu’ils sont confrontés à des changements environnementaux et en cas de forte pression pathogénique.

La disponibilité du produit et les exigences réglementaires peuvent varier selon les pays. Les réglementations locales doivent être consultées.