Maximiser la rentabilité technico-économique en élevage porcin

Maîtriser les enjeux économiques de l’élevage de porcs : levier clé pour la durabilité de la filière

Dans un élevage de porcs, les enjeux financiers sont très élevés. Les charges (cheptel reproducteur, aliment, amortissement des bâtiments, main d’œuvre, frais de fonctionnement, et parfois traitement du lisier) et les produits (truies, porcelets et porcs charcutiers vendus), mobilisent des montants conséquents, de sorte que le moindre incident (passe sanitaire, canicule, absence d’un salarié, etc.) peut rapidement peser lourd sur la trésorerie.

Par exemple, un épisode viral dans un élevage de 500 truies entraînant une augmentation de la mortalité de 5 % peut représenter une perte sèche proche de 100 k€ par an ! La charge alimentaire constitue le plus souvent le poste de coût le plus important. Il représente généralement 50 à 70 % du prix de revient du porc. Il est donc essentiel de bien maîtriser ce poste et de s’assurer d’un bon rapport qualité / prix des rations.

Maximiser les produits : une priorité en élevage porcin

Réduire les charges n’est pas suffisant pour améliorer la rentabilité. L’axe prioritaire est la maximisation des produits : accroître la productivité (nombre de porcs vendus par truie et par an) afin d’écraser les charges liées au cheptel reproducteur, alourdir les carcasses lorsque c’est possible et valoriser la teneur en muscles afin d’augmenter la prime « qualité » au mieux.

Améliorer l’efficacité alimentaire

Améliorer l’efficacité alimentaire par le biais d’un indice de consommation meilleur contribue fortement à la rentabilité de l’élevage, à condition que le prix de l’aliment n’augmente pas de façon disproportionnée : au-delà de l’IC, l’objectif final est de diminuer le coût alimentaire par kilogramme de croissance.

Des solutions pour chaque stade physiologique

Amélioration de la prolificité des truies

Les génétiques modernes offrent un potentiel de prolificité impressionnant Pour que ce potentiel s’exprime pleinement et que la productivité des truies soit optimisée, une alimentation adaptée est indispensable. Afin d’accompagner les fabricants d’aliments avec un programme alimentaire adapté à leur situation, nous développons une approche intégrée qui prend en compte la génétique, les objectifs de performance, les conditions environnementales (température ambiante, type de bâtiment), et ce, depuis l’introduction des truies en élevage jusqu’à leur réforme.

Amélioration de la qualité des porcelets à la naissance et au sevrage

La finalité d’un élevage de porcs n’étant pas de produire des porcelets, mais bien de vendre des kilogrammes de carcasse. Pour y parvenir, il est important d’avoir des porcelets de qualité, lourds, homogènes et vigoureux. C’est pourquoi Mixscience conçoit des solutions de nutrition permettant l’amélioration de la qualité des porcelets de la naissance au sevrage. Ces solutions multi-ingrédients innovantes ont pour objectif :

  • D’accompagner les truies afin de limiter les pertes sous la mère et au sevrage
  • De gérer leur consommation alimentaire et augmenter le poids des porcelets à la naissance, tout en répondant aux objectifs technico-économiques attendus.
  • De protéger les animaux des risques biotoxines, bactériens et autres défis ayant des effets négatifs.
  • De répondre à ses enjeux dans un cadre plus durable d’élevage.

Optimisation des performances des porcs charcutiers

L’engraissement reste le poste le plus impactant en termes de rentabilité en élevage porcin et exige des stratégies précises pour améliorer les résultats techniques et économiques. C’est avec un savoir-faire reconnu sur les besoins des animaux que Mixscience travaille sur des outils d’aide à la décision permettant l’optimisation des programmes alimentaires des porcs charcutiers en fonction des résultats zootechniques et de la conjoncture économique. Cette approche permet à nos nutritionnistes de définir, pour chaque situation, le programme le plus rentable pour atteindre l’objectif visé.

La disponibilité du produit et les exigences réglementaires peuvent varier selon les pays. Les réglementations locales doivent être consultées.