TEC +
Améliorer la présentation physique des aliments pour volaille
Améliorer le bien-être des volailles
Maîtriser les pododermatites : un indicateur clé du bien-être animal
Les attentes des consommateurs en matière de bien-être animal ne cessent de croître, offrant aux filières avicoles une opportunité stratégique de différenciation. En volaille de chair, l’absence de lésions sur les coussinets plantaires — appelées pododermatites — est aujourd’hui reconnue comme l’un des indicateurs les plus objectifs du bien-être des animaux. Ce paramètre est influencé à 60 % par les pratiques d’élevage et à 40 % par la nutrition. Des taux de pododermatites élevées ont également des conséquences négatives sur la performance : selon notre expérience, passer de 80 à 30% de pododermatites. permet de faire gagner 2 g/j de GMQ et 3 pts d’ICc en poulet. Mixscience agit sur ces deux leviers en proposant des outils et services dédiés à la maîtrise des pododermatites.
Optimiser les pratiques d’élevage pour un confort durable
Le maintien d’une litière sèche et confortable tout au long du lot est essentiel pour limiter l’apparition des pododermatites. Le choix du support de litière, la gestion de la ventilation et le contrôle de l’abreuvement sont autant de facteurs déterminants. Pour accompagner les éleveurs dans cette démarche de progrès, Mixscience a développé PODOSCOPE, un outil numérique d’audit technique. Ce dispositif permet d’évaluer les conditions d’élevage afin de s’assurer que tous les paramètres techniques concourent à l’amélioration du bien-être animal par la maîtrise des pododermatites. Il permet également de quantifier la marge de progrès selon le plan d’action retenu. PODOSCOPE est un véritable allié de la performance et du bien-être animal.
Gestion des pododermatites par la nutrition
Bien que les pododermatites soient majoritairement influencées par les conditions d’élevage, la formulation joue également un rôle déterminant dans la prévention des déséquilibres nutritionnels et dans l’amélioration du bien-être animal. Un confort digestif amélioré favorise des déjections plus sèches, contribuant ainsi à la qualité de la litière.
Mixscience propose un accompagnement nutritionnel structuré autour de plusieurs leviers complémentaires :
- Sélection des matières premières : optimisation des caractéristiques du soja et maîtrise de la diversification des sources protéiques.
- Nutrition protéique de précision : formulation visant à réduire les apports en potassium, facteur influençant l’humidité des déjections.
- Choix des enzymes : recommandations adaptées aux types de substrats pour améliorer la digestibilité et limiter les résidus fermentescibles.
- Optimisation des présentations alimentaires : accompagnement industriel via le programme TEC+ pour garantir une bonne tenue des aliments.
Cette approche globale permet non seulement de soutenir le bien-être des animaux, mais aussi d’améliorer le confort de travail des éleveurs grâce à une meilleure gestion des litières.
