Une nutrition performante et compétitive en volailles de ponte et de reproduction

Maximiser les performances de ponte et de reproduction par des approches nutritionnelles et des conseils experts

L’aliment représente, dans toutes les régions du globe, le coût principal (à minima 60%) du prix de revient des volailles de ponte et de reproduction, et ce quels que soient le stade physiologique (en poussinière ou production), le mode d’élevage (conventionnel, alternatif, biologique) ou bien la génétique (souches pondeuses rousses ou blanches, souches reproductrices chair ou ponte) et le sexe pour les souches reproductrices. La maîtrise du coût alimentaire représente donc un levier majeur pour la compétitivité des filières, qui passe par une approche globale : adaptation de la stratégie nutritionnelle au contexte de production, maîtrise industrielle des process de fabrication et emploi d’additifs sécurisant la performance.

Identifier la stratégie nutritionnelle optimale à chaque contexte de production

Grâce à sa connaissance des filières et aux essais menés à la station expérimentale MRC, Mixscience adapte ses stratégies nutritionnelles aux différents contextes de production. L’entreprise accompagne ainsi les évolutions du marché de l’œuf.

Ses équipes travaillent sur plusieurs axes :

  • le développement des élevages alternatifs,
  • l’allongement des lots permis par le progrès génétique,
  • la différenciation selon les débouchés (œufs coquille ou ovoproduits),
  • l’adaptation au comportement alimentaire des souches reproductrices,
  • la valorisation des ressources disponibles,
  • et le développement de solutions nutritionnelles innovantes.

L’objectif : couvrir les besoins en énergie, protéines et minéraux des différentes souches, tout en optimisant le coût de production, que ce soit pour l’œuf de consommation ou de reproduction.

Maîtriser le process de fabrication pour maximiser la performance élevage

Le comportement alimentaire des volailles de ponte et de reproductrice est un facteur clef pour maximiser la valorisation de l’aliment et par conséquent les performances. Ce comportement est en premier lieu influencé par la présentation de l’aliment, qu’il soit en farine ou en miettes. Les meilleurs recettes ne donneront pas pleinement satisfaction en élevage si les aliments sont par exemple, trop durs, trop farineux ou trop hétérogènes d’une fabrication à l’autre. Mixscience propose pour cela à ses clients fabricants d’aliments du bétails la démarche TEC+. Cette démarche permet d’identifier les points forts et limites des outils de fabrication, afin d’assurer la meilleure adéquation possible entre le potentiel des installations et les besoins des animaux.

Optimiser la performance par des solutions nutritionnelles ciblées

La santé des animaux et la régularité de la consommation alimentaire sont des paramètres essentiels pour maximiser la performance en élevage. L’évaluation, le développement et la sélection de solutions nutritionnelles fait donc partie intégrante des conseils que Mixscience apporte à ses clients pour répondre aux différentes problématiques auxquelles ils peuvent être confrontés. Ainsi un panel d’additifs peut compléter les stratégies nutritionnelles, que ce soit pour optimiser le fonctionnement hépatique, pour sécuriser la santé digestive ou pour bien assurer une bonne qualité de coquille.

La disponibilité du produit et les exigences réglementaires peuvent varier selon les pays. Les réglementations locales doivent être consultées.