Eggoscope
Améliorer la qualité des oeufs
- Diagnostiquer rapidement les défauts internes et externes des œufs
- Identifier les causes probables des non‑conformités
- Améliorer la qualité globale des œufs, réduire le taux de déclassés
- Optimiser les performances économiques »
Pour qui ?
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Techniciens avicoles
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Intégrateurs
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Éleveurs
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Responsable de conditionnement
Contexte
La qualité de l’œuf est un enjeu majeur pour la rentabilité des filières et la satisfaction des clients finaux. Les défauts d’œufs (microfêlés, sales, extrémités fragiles, œufs déformés…) ont des origines multifactorielles : conduite d’élevage, nutrition, équipements, génétique ou conditions de collecte, et peuvent entrainer des pertes économiques importantes.
- Eggoscope est une application numérique de Mixscience qui permet à son utilisateur de porter un diagnostic précis sur la qualité des oeufs, assorti de recommandations opérationnelles.
Livrables
- Diagnostic détaillé des défauts observés (microfêlés, sales, extrémités fragiles, œufs déformés…)
- Analyse des causes probables (équipements, conduite d’élevage, pratiques en centre de conditionnement, génétique, environnement)
- Recommandations ciblées pour réduire les déclassés.
- Plan d’actions priorisé à l’attention de l’élevage ou du centre de conditionnement.
- Synthèse valorisable auprès des clients ou partenaires commerciaux pour un suivi optimal.
Les points forts
L’application Eggoscope, accessible sur smartphone ou tablette, offre une utilisation intuitive et rapide directement sur le terrain, permettant un diagnostic en conditions réelles.
Sa polyvalence lui permet d’être utilisée dans différents types de production : cages, systèmes alternatifs, œufs de table ou à couver; assurant une utilisation efficace dans chaque filière et permettant une personnalisation du diagnostic selon l’élevage, ses spécificités et le contexte propre à chaque client.
L’Eggoscope s’inscrit dans une approche globale de maîtrise de la qualité de l’œuf, fondée sur l’analyse du terrain. Cette approche peut s’enrichir de deux prestations complémentaires. Eggonic est un dispositif électronique qui mesure les chocs subis par l’oeuf lors de son cheminement au sein de l’élevage et du centre de conditionnement. Eggspectation est un outil numérique qui évalue l’amélioration des performances technico-économiques induites par les solutions Mixscience.
Eggoscope fournit une analyse complète en intégrant l’ensemble des facteurs déterminants : paramètres d’élevage, équipements, qualité des œufs et conditions de collecte.
Les résultats obtenus orientent efficacement l’utilisateur vers les actions correctives les plus pertinentes : Eggoscope facilite ainsi la prise de décision.
