TEC +
Améliorer la présentation physique des aliments pour volaille
- Valoriser pleinement le potentiel de performance de l’aliment
- Concilier les attentes du terrain avec les contraintes de l’usine
- Réduire les coûts de revient de la filière de production
Pour qui ?
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Responsable usine
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Responsable technique
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Responsable organisation de production
Contexte
Grâce à l’évolution génétique, les performances en volaille progressent rapidement. Pour tirer pleinement parti de ce potentiel, le nutritionniste ne se limite pas aux seuls apports nutritionnels : il doit aussi intégrer les attentes de l’animal vis‑à‑vis de la présentation physique de l’aliment, et actualiser régulièrement ses repères.
La granulométrie d’une farine ou la taille d’un granulé jouent un rôle clé : elles influencent directement l’ingéré alimentaire et, par conséquent, la croissance. La mouture de la farine avant granulation conditionne la digestibilité, les performances en élevage et la santé digestive.
- TEC+ permet d’accompagner les usines d’aliments et les intégrateurs dans l’analyse des atouts et limites de leurs outils industriels, afin de définir les meilleures orientations techniques au bénéfice de la performance des volailles.
Livrables
- Sensibilisation des opérateurs d’usine aux besoins des volailles : alimentation et présentation des aliments
- Audit des présentations d’aliments, en usine et en élevage : mouture, taille des miettes, durabilité
- Identification des points d’amélioration et des leviers d’action en usine
- Pilotage des actions retenues : mise en place d’un tableau de bord, suivi du plan de contrôle, analyse des performances obtenues
Les points forts
Des normes spécifiques par espèce et par stade physiologique
Définition de référentiels précis sur la présentation de l’aliment et la mouture avant granulation, mis à jour en continu grâce aux travaux du centre d’expérimentation MRC et d’un réseau d’élevages dédiés.
Un accompagnement fondé sur l’expérience terrain
Suivi de plus de 50 usines d’aliments : la démarche TEC+ s’appuie sur le retour d’expérience et le benchmarking pour identifier des leviers d’amélioration concrets en usine.
Une coordination renforcée entre élevage et usine
Facilitation des échanges entre zootechniciens et opérateurs d’usine pour aligner performance en élevage et productivité industrielle, avec un objectif commun de performance globale.
